Pour montrer la présence de sucres non réducteurs
Test à l'eau iodée
glycogène + eau iodée |
amidon + eau iodée |
eau + eau iodée |
Comment mettre en évidence la présence de sucres non réducteurs ?
Pour montrer la présence de sucres non réducteurs
Test à l'eau iodée
glycogène + eau iodée |
amidon + eau iodée |
eau + eau iodée |