Comment mettre en évidence la cellulose ?

Pour mettre en évidence la cellulose avant une observation au microscope

Coloration de la cellulose

Trois possibilités :

Coloration au rouge Congo Lugol et acide sulfurique Avec le microscope polarisant

Placer l'échantillon quelques minutes dans un verre de montre contenant du rouge Congo.

Monter entre lame et lamelle dans une goutte d'eau.

La cellulose se colore en rouge.

Placer l'échantillon 10 min dans du Lugol dilué (1/10).

Monter entre lame et lamelle dans une goutte d'acide sulfurique.

La cellulose imprégnée de Lugol gonfle et se colore en bleu vif en présence de l'acide sulfurique.

La coloration est belle seulement quelques instants avant que la cellulose ne se désorganise.

On ajuste le polariseur et l’analyseur pour éteindre la lumière (obscurité au niveau de l’oculaire).

Puis on place l’échantillon entre l’analyseur et le polariseur. La cellulose apparaît spécifiquement en blanc brillant.

exemple : cellulose de la paroi de cellule d'élodée.