enzymologie
Mode d’action d’un médicament anti-inflammatoire, l’ibuprofène
Découvrir le mode d'action de l'ibuprofène à partir de documents et de Rastop, dans le cadre du nouveau programme de TS.
Conférences pédagogiques « lycée » de l’année 2011/2012
Les diaporamas des conférences pédagogiques « lycée » proposées par les IA-IPR de l’académie en janvier et en juin 2012 sont consultables dans l’espace réservé "profsvt".
Une introduction à la notion d’enzyme à l’aide du TNI
Des documents d'appel pour introduire la partie sur les enzymes. L'étude de la découverte de la G.O.D. (glucose oxydase) amène petit à petit les élèves, à découvrir la notion d'enzyme. L'objectif est de construire un schéma fonctionnel traduisant toutes les interactions intégrant les acteurs et mécanismes mis en jeu dans ces documents.
Réaliser une chromatographie
Vidéo montrant les étapes pour réaliser une chromatographie sur papier. Durée : 68 sec
Une étude de la double spécificité enzymatique à l’aide du TNI
Concevoir, schématiser et réaliser un protocole expérimental, saisir des résultats expérimentaux dans un tableau, grâce au TNI, dans le cadre de l'étude de la double spécificité enzymatique.
Le fonctionnement d’un lecteur de glycémie
TP EXAO dans le cadre du nouveau programme de TS. Comment mesurer une glycémie à l’aide de la glucose oxydase ?
TP ExAO
