Des accidents multiples liés à l’utilisation de l’alcool bouillant pour décolorer les feuilles de Géranium ont conduit à interdire cette pratique dans le cadre des activités sur la photosynthèse.

Didier PREVOST, du lycée Guy Mollet d’ARRAS (académie de Lille) propose l’utilisation d’un Lugol très concentré comme alternative à cette technique.

La feuille est placée dans l’eau bouillante pendant 10 minutes, puis directement colorée par le Lugol très concentré utilisé dans la méthode Gram (2 g d’iodure de potassium et 1 g d’iode métalloïde I2 dans 100 mL d’eau distillée).
L’utilisation de la blouse, des lunettes et des gants est indispensable.
Des résultats équivalents peuvent être obtenus sur des feuilles panachées ou non de Lierre (meilleure tenue de la feuille après coloration).

Voir en ligne sur le site Académique de Lille.

Voir aussi Décoloration des feuilles avant coloration au lugol : rappel des règles de sécurité et proposition de protocole alternatif