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SPC et SVT en Seconde

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juin 2006

Transformation
de la matière

Vocabulaire commun

Systèmes chimiques : mélange d'espèces chimiques dont on étudie l'évolution

Transformations chimiques : passage de l'état initial à l'état final d'un système chimique lorsque l'évolution du système s'accompagne de l'apparition de nouvelles espèces chimiques.

Réactifs : espèces chimiques disparaissant lors de la transformation

Produits : espèces chimiques apparues lors de la transformation

Réaction chimique : modèle de la transformation chimique au niveau macroscopique.

Équation de réaction : À toute réaction chimique, on associe une équation de réaction qui en constitue l'écriture symbolique :

Réactifs ---------------> Produits

Nombres stœchiométriques : nombres placés devant la formule de chaque espèce chimique intervenant dans l'équation de réaction. Ils sont " ajustés " pour respecter la conservation des éléments chimiques et des charges électriques au cours d'une transformation chimique.

Synthèse : opération qui consiste à fabriquer, par une transformation chimique, une espèce à partir d'autres espèces chimiques.

Dissolution : action de dissoudre une espèce chimique (solide, liquide ou gaz) dans un solvant. À toute dissolution est associée une équation chimique prenant en considération les états physiques des espèces.
Exemples :
- dissolution du dioxyde de carbone dans l'eau :

CO_{2 (g)} + H₂O _(l) ---------------> HCO₃^-_(aq) + OH^-_(aq)

- dissolution du chlorure de sodium dans l'eau :

NaCl _(s) ---------------> Na⁺_(aq) + Cl^-_(aq)

Dilution : action d'ajouter de l'eau à une solution aqueuse pour obtenir une solution moins concentrée

Précipitation : transformation chimique au cours de laquelle il se forme un solide ionique peu soluble dans l'eau.
Exemple : précipitation du carbonate de calcium :

Ca²⁺_(aq) + CO₃^2-_(aq) ---------------> CaCO_{3 (s)}

Photosynthèse : synthèse de matières organiques à partir de molécules minérales, utilisant la lumière comme source d'énergie.

Respiration : réactions d'oxydation de matières organiques permettant de produire l'énergie nécessaire aux cellules vivantes.

Fossilisation : transformation de matières issues du monde vivant en roches sédimentaires

Dégazage : action d'éliminer les gaz dissous d'un liquide, d'un solide.

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