Densité et
masse volumique
Masse volumique
La masse volumique est le rapport de la masse d'un corps sur le volume de solvant.
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La masse volumique peut s'exprimer en kg.m-3 ou en g.cm-3.
La densité est une grandeur physique permettant l'identification d'une espèce
chimique. Celles-ci se trouvent dans des tables qui sont universelles.
Exemple :
La masse volumique de l'eau est de, à 4°C :
1 g.cm-3
1 kg.L-1
1000 kg.m-3
Densité
La densité d d'un corps liquide ou solide, par rapport à l'eau, est égale au quotient de la masse d'un volume V de ce corps par la masse mo d'un même volume d'eau. Ces deux volumes étant mesurés dans les conditions de température et de pression.
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ou
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: masse volumique du corps
(g.cm-3)
0: masse volumique de l'eau
(g.cm-3)
La densité s'exprime par un nombre sans unité.
D'après la définition de la densité, la densité de l'eau est égale à 1. Par
conséquent, si un solvant a une densité inférieure (phase supérieure)
à 1, il sera dans la phase supérieure (phase inférieure).
La densité est une grandeur physique permettant l'identification d'une espèce
chimique. Celles-ci se trouvent dans des tables qui sont universelles.
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